【幸福找到田】慢釀好食機

行程景點介紹



雙溪驛站

牌牌詩話雙溪

2015年整建後的火車站旁,融合座標圖騰,排排站著雙溪12里的貂山詩,連結租借鐵馬的低碳驛站,地下道口相對而坐的椅子是阿公阿嬤閒話家常的據點。走進新基北街聚落,庭前老樹、菜圃與花草交織成可食地景,油毛氈黑屋頂上的小煙囪兀自飄著老味道,幽靜村風與站前熱鬧市街恰成兩個世界。

南天花苑

俯瞰雙溪小城

迎向南天花苑直上66階步道,抬望三貂南天宮廟貌巍峨,曾助警破案的義財神關聖帝君端坐在上,提醒生意人要童叟無欺。連氏家族的同興祠在側,廟堂活動中心平日吟誦著貂山詩唱,杜鵑花叢間古砲在座,山丘上櫻花、楓香相互爭妍,在鳥語花香間,俯瞰群山疊翠、清溪環抱的雙溪小城,巡弋淡蘭古道路徑,更是鐵道迷拍火車聖地,名列雙溪八景之首其來有自。

百年打鐵舖

海山餅店對面的轉角處,有著令人忍不住好奇駐足的「百年打鐵舖」,鋪前掛著各式鋤頭、鐮刀、耙子和挖礦的圓鍬、十字鎬等工具,「這鏗鏘打鐵聲曾是雙溪五六○年代最熟悉的旋律,全盛期有黑士、打鐵本、打鐵魁及何連慶四家打鐵舖。」不論是農耕或挖礦的器具,還有廚房裡的菜刀、火鉗,都需要老師傅守在火爐邊一敲一打精細製作,再打上商標,作為保固的責任。隨著時代變遷,礦業的沒落帶走了工人,瓦斯爐取代了大灶,如今只剩下黑士打鐵舖,從少年打到駝背的阿茂伯現在多半只接熟客及客製化的農具。

海山餅店

牡丹溪畔的海山餅店,創辦人林海亮師傅原是個不愛討海的萬里人,由海邊來到不一樣的山村,1964年在雙溪大橋旁創立海山餅店,店名也為這遷徙留下紀念。五十多年來堅持傳統口味,以招牌綠豆椪、海綿蛋糕黏住了雙溪及旅人們的味蕾。第二代的偉雄,嚴選食材,以純手工方式研發健康新口味「和禾米香」,入選2012年特色伴手禮。

渡船頭、百年中藥鋪

從老街的浮光掠影探知頂雙溪前世今生

雙溪是昔日淡蘭古道及古老河運的中繼站,走訪長安老街,從百年中藥鋪、渡船頭、竹枝詞,透過老店與新意的交融,遙想當年的風華。
清治至民初時期,頂雙溪既是淡蘭古道重要關口,拜雙溪川水陸運輸之便,可運送開採的煤礦等大宗貨物,用小船舶順流而下到舊社,再集中用大帆船運送到各地,回程可載回日用品。當時航路,不僅到達牡丹溪與平林溪匯流的渡船頭,還可西進牡丹粗坑口,往東則可上溯平林溪到達上林的屈尺溪潭。也串起頂雙溪渡船頭沿岸商家林立的熱鬧景象。
長安老街中最著名的店家,正是古色古香的中藥鋪「林益和堂」,早期林燦廷中醫師以低廉藥價服務著貧病患者,藥材卻是來自台北迪化街的上等貨。熱中藝術的林顯揚是目前第四代掌櫃,四君子湯、獨活寄生湯、百合固金湯等「湯頭歌訣」是小時必背的醫藥三字經。百年中藥舖至今傳承了的祖傳配方煉製了八仙果與橄欖,酸酸甜甜的滋味,伴著旅人探索老街的浮光掠影。
循著淡蘭石板路再度迎向開闊的匯流口,幾首繪景的三貂詩刻畫在地,一輛鐵馬、一把竹笛,還有一股屬於老時光的戀念,路過的旅人,再度陶醉在這詩情畫意的渡船頭。

平林休閒農場

有機健康自然深呼吸,從一個歸園田居的夢想開始

從小跟著父母在鄉下耕作的農場主人,長大後雖來台北創業,心中還是眷戀著農村生活的夢想,三十多年前和幾位好友來到位於東北角的雙溪,空氣中清新的香草味、周遭的青山綠水,震撼了他的心,從此決定駐足於此。由於對山林的熱愛,農場主人以「自然、健康、知性」為宗旨,堅持不過度開發,不使用農藥、殺蟲劑等,讓自然萬物在園區自在的生活,不受干擾。空氣中散發植物花草的清香,美麗蝴蝶翩翩飛舞,在牆角和張著大眼睛的青蛙打招呼,透過生態導覽與近距離觀察,可以了解農村與自然之美。

厚雨農莊自然慢釀好食機

善用自然食物的力量,給旅人最好的「原味食悟」。

「鑼聲響起、健康開門」無銀鐵屋前的通關儀式,讓人對這圍繞陶甕的農莊充滿好奇。一進門,卻與畫風大膽的作品相望,原來農莊主人還是位素人藝術家,愛玩石頭、木雕,也愛攝影,簡潔的空間,原木的長桌上,一壺好茶端坐其上,一室的芬芳,可以讓人感受到主人家對美學生活的品味。
十年前自都市棄業從農的「厚雨農莊」主人周明奇,選擇在這遺世獨立的柑腳山村,找到屬於自己的桃花源,打造無銀鐵屋產山百兩酵素,象徵著莊主「山中自然食物,珍貴如黃金」的信念,仰賴大自然,以自然農法為依歸,深入山村蒐集在地自然健康食材。好山好水好空氣成為最好的發酵場所,帶著保護土地的理想及匠師的堅持,研發出人與環境交揉的天然酵素。周明奇堅持用回歸自然的角度,找回自然孕育的好食物。這樣的價值,也期待成為旅人在自然小旅行中最好的「原味食悟」。

【行程資訊】

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行程內容

※行程順序將依當天天候狀況或特殊因素作部分更動調整
08:15~08:30 台北火車站南一門內相見歡

08:30~09:30 台北-雙溪

09:40~11:30 雙溪驛站-南天花苑-百年打鐵舖-海山餅舖-三忠廟-林益和堂-渡船頭

11:30~11:40 前往平林休閒農場

12:00~13:00 享用午餐

13:00~14:45 農場生態體驗-自然深呼吸

14:45~15:00 前往厚雨農莊

15:00~16:00 厚雨農莊-酵素迎賓~自然慢釀好食機

16:00~17:30 返回台北火車站
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活動費用

每人$1200元 (價值$1500元)

(費用包含:中型遊覽車、專業領隊、在地導覽、午餐&生態導覽、酵素迎賓小點、伴手禮、旅行業責任險)

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活動小叮嚀

  • 請自備水壺或水杯,力行環保不另提供瓶裝水。
  • 請穿著輕便舒適的服裝、防滑鞋。
  • 請自備環保提袋、相機、帽子、雨具、個人慣用特殊藥品等。
  • 請注重環境保護,全程請減少製造垃圾。
  • 請配合團體活動時間、注意領隊宣布集合時間。
  • 本活動將依當天天候狀況或特殊因素作順序或部分更動調整。
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繳費方式

1. 請於報名完成後3日內繳交。
2. 匯款帳號:永豐銀行(807)林口忠孝分行 帳號:173-018-0003280-9 戶名:原森旅行社有限公司

請以匯款或ATM轉帳繳費並請於匯款單註明聯絡人,匯款或轉帳成功後請進入「行程總覽與報名」後請點選「已繳費通知單」填入繳費相關資料或傳真02-26029535繳費收據,並註明參加梯次及聯絡人姓名、電話。

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【取消之規定】

1. 距出發日前第31天以前取消扣活動費用10%;出發日前第21日~第30日以內扣20%;出發日前第2日~第20日以內扣30%;出發前一日扣50%;出發當日未到則扣全額100%。
2. 其他事項按照「國內旅遊定型化契約書」規範執行。
我要報名

(9月26日 下午15:00 開放報名)

活動報名說明:點選我要報名後,請登入會員(第一次登入,請點選 加入會員)

個人資料作為辦理旅行業責任險使用